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■国内正規品、生涯保証付きなので安心です。
■三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップ。
■従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。
■使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。
■厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。
■「セルフ・ベイスティング・システム」により、加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。
■内側、黒マットエマイユ加工、外側三重エナメルコート加工

サイズ:間口250x奥行200x深さ95mm
容量:3.2L
重量:5.0kg
対応熱源:ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器 100V-200V対応【生涯保証 国内正規品】ストウブ staub ピコ ココット オーバル IH対応 両手鍋 27cm 40509-846(チェリー) Staub Cocotte 鋳物 ホーロー鍋 IH対応 琺瑯 ホウロウ 保温 おしゃれ オーブン 両手鍋 深型

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同じロースターの目線から発信するグリーンビーンズ。ホンジュラスの土台を支える小農家のMicro Lotを思いを乗せてご紹介…

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ホンジュラス ショートムービー

『小さなロースターと小さな生産者をつなぐ物語』ショートムービーが完成しました!

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中米ホンデュラスには、まるで宝石のような素晴らしいコーヒーがたくさん眠っています。日本で...

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2017年10月、辻堂に根ざして20年目を迎えた今シーズンは新しい変化が起こっています…

STANDARTは、世界53ヶ国以上に広がるコーヒー専門誌として話題となっています。 201...

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店舗のすぐ向かいに8台分の専用パーキングスペースを設けています。

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中古コーヒーマシン

当店で使用してるマシンをお譲りします。状態はどれもとても良いです…

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Cup of Excellence 国際審査会の軌跡

スペシャルティコーヒー最高峰の審査会であるカップオブ…

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